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国际邮轮乘务管理专业


作者:  发布日期:01-07  浏览次数:


一、专业概况

邮轮产业被视为“漂浮在黄金水道上的黄金产业”。进入21世纪以后来,世界邮轮经济发展迅猛。随着我国邮轮市场容量不断扩大,迫切地需要培养更多的邮轮专业人才。我院国际邮轮乘务专业创办于2011年,该专业创办以来,学生一入学即被国际邮轮企业争相抢订。专业学生就业于皇家加勒比游轮、美国公主邮轮、美国诺唯真邮轮、星梦邮轮、丽星邮轮等。

参加国际邮轮公司招聘的学生合影

二、培养目标

国际邮轮乘务管理专业培养具备健康人格和良好职业素养,具有邮轮和酒店管理方面的知识,掌握国际邮轮服务基础理论知识和操作技能,组织协调能力强,英语应用能力强,能胜任国际豪华邮轮公司中高端服务管理的高素质技能人才。学生毕业后能在国际大中型豪华邮轮公司、邮轮接待港、滨海度假酒店从事海洋乘务、人力资源管理、前台管理、俱乐部管理等岗位工作。

朝气蓬勃的邮轮专业学生

三、主干课程

邮轮产业概论、前台接待与管理、客房服务与管理、餐厅服务技能、西餐服务、调酒与酒水服务、邮轮运营实务、邮轮市场营销、邮轮康乐服务与管理、人力资源管理、海乘专业英语(听说)等。

四、职业资格证

学员在校期间不仅要完成本专业所开设的专业课程的学习与考核,还要参加国家海事局组织的海船船员适任评估与考试。经考试合格可获得下列证书:

全日制高等职业院校毕业证书

《中国海员证》

《精通急救培训》合格证书

《熟悉和基本安全专业培训》合格证书

《客船船员特殊培训》合格证书

《国际航行船舶船员英语培训》合格证书

选考证书

《黄金服务师认证》(美国饭店协会教育学院)

《茶艺师》(中级)

《普通话水平测试等级证书》

五、就业前景

邮轮公司员工待遇比较高,亚洲邮轮公司的基层员工平均收入在5000元/月左右,对英语能力要求相对欧美邮轮公司低。具备亚洲邮轮1年工作经历的情况下,基本可以胜任欧美邮轮公司工作。欧美邮轮公司的待遇比较高,月薪平均在10000元左右,对英语能力要求也较高。

拥有在国际邮轮公司工作的经历,未来无论是在邮轮行业继续发展还是转到星级酒店都将有很大的发展空间和很多提升机会。

星梦邮轮

丽星邮轮

歌诗达邮轮

美国皇家加勒比邮轮

‍‍邮轮环境

工作环境

‍就餐环境

    六、专业部分学生邮轮工作留影  

2013级邮轮专业学生 覃海贵

2014级邮轮专业学生 廖嘉欣(左二)韦佳蓉(左三)

2014级邮轮专业学生 蓝泉磊

2015级邮轮专业学生 邓丽君

2015级邮轮专业学生 韦武峰

 


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