匠心匠情⋅职教帮扶|专业技能展风采 职教帮扶显担当——酒店管理与数字化运营专业教师为合作企业开展员工技能培训
  • 作者:黄 竞
  • 编辑:周 韵
  • 发布时间:2023-11-09
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近日,酒店管理与数字化运营专业党员教师曹婷婷副教授和黄竞老师受校企合作企业广西天龙湾酒店管理有限公司邀请,为员工开展酒店餐厅服务技能与酒店前厅接待培训。

曹婷婷是中国注册餐饮服务名师、国家餐厅服务员高级技师,餐厅服务技能专业过硬。她通过现场演示与实操,讲授高星级酒店中餐厅服务基本技能。

黄竞是高级礼仪师、全国旅游院校认证礼仪骨干教师,曾代表南宁市参加广西第一届职业技能大赛前厅接待赛项,有丰富的大赛指导和实战经验。她对酒店在职前台员工接待礼仪、沟通技巧以及处理投诉流程开展培训。

两位教师曾多次指导学生在全国职业院校技能大赛中取得佳绩,南宁天龙湾璞悦酒店对两位教师的培训效果大加赞赏,员工纷纷表示受益匪浅,在餐厅服务基本技能和前厅接待对客服务方面都有显著提升。两位党员教师到合作企业开展在职员工的培训工作,是专业服务当地企业、助力当地产业发展的一次重要活动,对提升酒店管理与数字化运营专业的社会服务能力和专业美誉度起到有力支撑。

曹婷婷副教授在中餐技能培训现场(秦俊浪/摄)

黄竞老师在前厅接待服务培训现场(秦俊浪/摄)



供稿:健康与旅游学院 黄 竞

一审一校:健康与旅游学院 方 堃

二审二校:健康与旅游学院 梁佳妮

三审三校:健康与旅游学院 袁 榕

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