校企合作项目一：与王品集团合作举办订单班

王品（中国）集团介绍

台湾第一大连锁餐饮集团，目前有23大餐饮品牌各占据领导地位。 成立于1990年，2010年营业额16亿人民币，2011年营业额20亿人民币。 台湾远见杂志2011年最佳餐厅前五名，王品集团所属品牌独占前三名。 截止2018年2月共420家，台湾直营267家店，大陆直营151家店，海外2家，员工21,000多人。 2011年已上柜公开发行且成为新一代股王（2727-TW），2012年第一季正式股票上市。（简介来自于其集团官网）

合作信息

2017年10月，我院领导与王品集团举行合作洽谈

2017年11月，我院学生赴深圳王品集团等餐饮企业实习

校企合作项目二：与上海部分连锁餐饮企业进行合作

为提升旅游学院烹调工艺与营养专业群的校企合作水平，推动校企品牌班级的筹建，学院与上海幸福餐饮集团、百胜餐饮集团、上海美心华东日餐、一茶一坐餐饮公司等八家餐饮连锁企业进行合作，共同推动实习实训。

百胜餐饮集团介绍：百胜中国控股有限公司是中国领先的餐饮公司，致力于成为全球最创新的餐饮先锋。自从1987年第一家餐厅开业以来，截至2018年年底，百胜中国今天在大陆的足迹遍布所有省市自治区，在1200多座城镇经营着8400余家餐厅。（简介来自于其集团官网）

美心集团：香港美心集团于1956年创立，至今已发展成具规模的餐饮集团，在中国、中国香港、越南、柬埔寨拥有超过980间分店。集团业务范畴广泛，包括中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼及机构食堂等。集团同时提供一系列优质味美的应节食品，包括销量领先的香港美心月饼。集团亦为国际知名品牌星巴克、元気寿司及一风堂拉面、The Cheesecake Factory在不同地区的经营者。另集团于1980年在中国成立首家中外合资企业，现于内地11个主要城市的机场由合资公司提供航空食品服务。（简介来自于其集团官网）

合作信息

旅游学院与上海餐饮连锁企业进行深度洽谈现场

企业代表向旅游学院学生代表赠送厨师服